關於東京壽司

曾在公館台大一帶經營日本料理11年的老闆，從當初開店以來一直是生意興隆.... 直到所承租的店面忽然被房東收回，11年的日本料理店頓時畫下了句點，老闆在一夕間面對無收入的窘境之下，為了維持家計，只好拋開原本為老闆的身份，自己做起壽司到傳統市場去販售。 基於老闆對日本料理的鍾愛與專業執著，即使是在市場販賣，也依然堅持要做日本料理店才能吃到的高級壽司，然而價格卻很平價，並且讓顧客可以自由挑選口味，擺脫日本料理給人昂貴的印象。 由於老闆實實在在的精神，使得客源逐漸增加，而市場攤位的擁有數量也慢慢增多，僅三年的時間老闆又東山再起，找到了事業的第二春。 東京壽司至今已邁入第15個年頭，所製作的美味壽司一直秉持著當天做、當天賣、當天吃的原則，天天都是新鮮壽司，因此每位嚐過東京壽司的客人，均是讚不絕口。 老闆非常感激喜愛東京壽司的每一位顧客，由於大家的支持與陪伴， 今年東京壽司終於在網路上成立了自己的窩，希望能與更多的朋友結緣。 期望大家本著過去照顧與捧場東京壽司的熱情，繼續支持東京壽司！